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Façonné par la nature, valorisée par l'Homme et transmit par nos aïeux, nous sommes gardiens de ce lieu. Nous répétons les gestes, nous construisons une nouvelle page de cette histoire, au milieu d'une société qui évolue, pour le transmettre aux générations futures.
Tour à tour, magma, mers, glaciations et fleuves marquent ce territoire d’exception. Passage privilégié entre la Méditerranée et le nord de l'Europe, bordé par le Massif Central et les Alpes, la Vallée du Rhône déploie ses paysages et ses vignobles de Vienne jusqu’en Avignon.
Fondé au XIIème siècle le domaine de la Beylesse est un solide et noble corps de ferme fortifié. Aujourd’hui Rémy Nodin perpétue ce patrimoine viticole séculaire qui est le plus ancien domaine de Saint-Péray.
Un profond respect de la terre, la sélection de trois cépages, des vignes méticuleusement soignées, l’excellence de la grappe, une perspective de continuité et de transmission sont les fondements de notre philosophie.
Nous avons à cœur de vous proposer des vins uniques, exprimant le terroir et le millésime. Ces objectifs sont intimement liés aux processus de vinifications naturelles et traditionnelles mis en œuvre au domaine. Le temps de l’élevage en barrique et du vieillissement des flacons en cave est un temps nécessaire à la finesse et à la pureté des vins d’excellence.
Les modes de consommation changent et le vin reste un lien indéfectible entre les Hommes. Notre gamme est conçue dans un esprit d’universalité, afin qu’elle soit à la portée de tous et qu’elle contribue à être un langage entre les Nations.